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Edição 14 - DEZ/06

seu café mais gostoso
Café com leite - Antiga e saborosa parceria
Conheça detalhes da tradicional combinação e ainda os segredos e valores nutricionais de uma das bebidas mais consumidas no mundo: o leite

cultura
O Teatro Mágico, a trupe que ensina a brincar de pensar
Grupo paulista independente realiza espetáculo que mistura teatro, música e poesia. um autêntico circo contemporâneo que vem conquistando o grande público

fazendas
Mais de um século de constante reviver
Na divisa entre são paulo e minas gerais, a centenária fazenda recreio alia tradição e produtividade

Editorial

Espaço do barista

Diário de Berna - Otávio Linhares estréia a nova seção contando sua experiência no campeonato mundial, na suíça

Coluna café

A importância da rastreabilidade

Gastronomia

O refinado suco dos deuses - das saladas às sobremesas o azeite de oliva tornou-se um saudável e valioso produto

Mundo café

Brasil entra para a história da Nespresso - A butique-bar nespresso, da nestlé, chega ao brasil e pretende revolucionar o mercado de cafés

B2coffee

Cafés do Brasil ganham o mundo - marcas brasileiras investem na exportação do café torrado e moído e avançam no mercadointernacional

Coluna vida

Protocolo

Bahia: estado supera falta de tradição com grãos de qualidade

Coffee break

Cultura - O Teatro Mágico faz espetáculo que une música, circo e poesia em um mesmo palco

Dicas - Mario Quintana

Esporte - Dardo

Perfil - A ex-secretária estadual da cultura de são paulo, cláudia costin, fala sobre seus projetos educacionais e a rotina de trabalho

Saiba mais - Descubra como dois projetos transformam materiais que iriam para o lixo em objetos utilitários e obras de arte

Viagem - Covent garden

Fazendas

Mais de um século de constante reviver - Na divisa entre são paulo e minas gerais, a centenária fazenda recreio alia tradição e produtividade

Seções

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Edição 25 – Setembro / Outubro / Novembro 2009

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