O premiado barista Tim Wendelboe estará em São Paulo (SP) no próximo dia 2 de outubro (sexta-feira) para falar dos importantes parâmetros que estruturam uma xícara de espresso de qualidade. Um seleto grupo de 8 alunos o acompanhará na avaliação de cafés, torra e montagem de um blend para espresso durante o curso.

Tim Wendelboe foi campeão do World Barista Championship (WBC) em 2004 e do World Cup Tasting em 2005. Atualmente, à frente de uma microtorrefação localizada em Oslo, seleciona e torra cafés de qualidade excepcional de todo o mundo.

Blend e Torra para Espresso
Data: 2 de outubro de 2009, das 9h às 18h
Valor: R$ 710,00
Local: Rua Cônego Eugênio Leite, 1.121 - Pinheiros - São Paulo (SP)
Mais informações e inscrição: www.coffeelab.com.br