O chef Flavio Federico ministrará nos dias 18 e 25 de julho e em 1º de agosto um curso profissionalizante de preparo de macarons. A intenção é que o aluno entre em contato com todas as técnicas, segredos e know how e ainda aprenda receitas, recheios e decorações.

As turmas serão de no máximo oito alunos, que terão a chance de degustar e levar para casa sua produção (em torno de 70 macarons). Serão ensinadas opções de recheio como: caipirinha, pão de mel, framboesa, rosas e lichia, chocolate amargo, capim santo com cachaça, cupuaçu com rapadura, entre outros sabores exóticos.

O valor do curso, de R$ 890,00, ainda inclui avental e apostila completa, além de certificado de participação.

SERVIÇO

Data: 18 e 25 de julho e 1º de agosto, das 9h às 17h

Local: Rua São Sebastião, 570 - Chácara Santo Antônio - São Paulo (SP)

Valor: R$ 890,00

Mais informações: (11) 5051-5277, cursos@sodoces.com.br; com Duda ou Tatiane