O Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil é um evento que acontece a cada dois anos e já está em sua sexta edição. O Estado selecionado neste ano é o Espírito Santo e a realização será do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), órgão vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura, Aquicultura, Abastecimento e Pesca (Seag), pelo Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café e pela Embrapa Café.

O objetivo do simpósio é dar abertura para uma discussão com representantes de diferentes setores do mercado cafeeiro, que aborde temas associados ao agronegócio café, garantindo uma competitividade do produto. Além de debater conceitos modernos de produção com a comunidade científica. O evento também tem o objetivo de promover a integração entre os vários segmentos da pesquisa cafeeira.

Com um público-alvo bem amplo, o simpósio busca atrair: pesquisadores, técnicos, professores, estudantes universitários, lideranças de associações e cooperativas, empresários e produtores agrícolas interessados no desenvolvimento do agronegócio café, imprensa especializada e comunidade em geral.

O evento deverá contar com a apresentação de mais de 400 trabalhos científicos, sete palestras e três mesas redondas, além de oito minicursos e a visita a empresas ligadas ao agronegócio café. Entre as atrações, está a exposição Cândido Portinari: num pé de café nasci, do artista reverenciado que mais retratou o café ao longo de sua obra. Confira a programação:

2 de junho de 2009, terça-feira

13h às 17h - Credenciamento dos participantes

17h - Solenidade de abertura

18h - Pronunciamento do Governador do Espírito Santo - Paulo Hartung

18h45 - Palestra de abertura: Portinari: "Num Pé de Café Nasci" - João Candido Portinari

19h30 - Lançamento da marca do CBP&D/Café

20h - Coquetel de confraternização

3 de junho de 2009, quarta-feira

9h - Palestra 1: Criatividade científica e inovação tecnológica. Palestrante: Silvio Crestana - Diretor Presidente da EMBRAPA. Moderador: Baldonedo Arthur Napoleão - Presidente do CONSEPA

10h - Palestra 2: Inteligência do café: aumento da competitividade e análise da concorrência. Palestrante: José Dauster Sette - Chefe de Operações da OIC. Moderador: Silas Brasileiro - Câmara dos Deputados

11h - Painel 1: Oportunidades para o agronegócio café. Apresentadores: Luís Carlos Guedes Pinto - Vice-presidente Agronegócios do BB. José Antônio Bof Buffom - Diretor Crédito e Fomento BANDES. Coordenador: Celso Luis Rodrigues Vegro - IEA

12h30 - Almoço

13h30 - Painel 2: Avanços tecnológicos do café conilon: produtividade, qualidade e mercado. Apresentadores: Romário Gava Ferrão - INCAPER. Marcelo Silveira Netto - CCCV. Charles Lambot - Centre de Recherche et Développement Nestlé. Coordenador: Frederico Daher - CETCAF

15h - Apresentação oral de trabalhos

16h - Sessão pôster. Focos temáticos: Café e saúde; Diagnóstico e informação para formulação de estratégias e políticas; Riscos físicos, químicos e biológicos à cafeicultura

17h - Painel 3: Códigos de conduta. Apresentadores: José Rosalvo Andrigueto - MAPA. Fernando Giachini Lopes - INSTITUTO TOTUM. Laércio Zambolim - UFV. Coordenador: Bernardo van Raij - IAC

4 de junho de 2009, quinta-feira

8h às 12h - Mini-cursos e visita técnica ao Porto de Vitória

- Noções para elaboração de projetos de comercialização de créditos de carbono (Mauro Meirelles de Oliveira Santos - MCT)

- Indicadores de performance de sustentabilidade para cafeicultura (Miguel Ângelo da Silveira e José Maria Gusman Ferraz - Embrapa Meio-ambiente)

- Noções básicas para classificação de qualidade física e degustativa do café conilon (Vanildo Pagio - Secretaria de Agricultura de Conceição do Castelo - ES)

- Gestão da propriedade cafeeira (Ricardo de Souza Sette - UFLA)

- Sistema de poda do café conilon (Abraão Carlos Verdin Filho e Paulo Sérgio Volpi)

12h - Almoço

13h30 - Apresentação oral de trabalhos

15h - Sessão pôster. Focos temáticos: Cafeicultura irrigada; Difusão e transferência de conhecimentos, tecnologias e informações; Otimização dos sistemas de cultivo; Preservação ambiental e desenvolvimento econômico e social; e Sistemas agroecológicos ou orgânicos

16h - Palestra 3: Dinâmica de integração entre agências de fomento e a pesquisa cafeeira. Palestrante: Márcio de Miranda Santos - CGEE / MCT. Moderador: Lucas Tadeu Ferreira - DCAF / MAPA

17h - Painel 4: Revolução tecnológica: transferência de tecnologia sob a ótica da inovação. Apresentadores: Evaldo Ferreira Vilela - SECTES-MG. Lúcio Brunale - EMBRAPA. Aguinaldo José de Lima - MAPA. Coordenador: Mirian Therezinha Souza da Eira - EMBRAPA

5 de junho de 2009, sexta-feira

8h30 - Palestra 4: Avanços do setor agroenergético e suas ameaças à cafeicultura. Palestrante: Manoel Vicente F. Bertone - MAPA. Moderador: Antônio Nazareno Guimarães Mendes - UFLA

9h30 - Apresentação oral de trabalhos

10h30 - Sessão pôster. Focos temáticos: Agregação de qualidade ao produto; Alternativas para cafeicultura familiar; Ampliação da base de conhecimento; Aperfeiçoamento dos processos industriais e novos produtos; Melhoria dos processos de colheita e da pós-colheita; e Usos alternativos para resíduos e subprodutos do café

11h30 - Palestra 5: Pesquisa cafeeira na fronteira do conhecimento. Palestrante: Carlos Henrique Jorge Brando - P&A Marketing Internacional. Moderador: Ricardo Ferreira dos Santos - Sec. de Agricultura do Espírito Santo

12h30 - Almoço

14h - Apresentação oral de trabalhos

15h - Painel 5: Mudanças climáticas globais. Apresentadores: Eduardo Delgado Assad - EMBRAPA. Waldir Cintra de Jesus Júnior - UFES. Roberto Antonio Thomaziello - IAC. Coordenador: Paulo Henrique Caramori - IAPAR

16h30 - Encerramento (premiação de melhores trabalhos)

SERVIÇO

VI Simpósio de Pesquisa do Cafés do Brasil

Local: Centro de Convenções de Vitória - Rua Constante Sodré, 157 - Santa Lúcia - Vitória (ES)

Data: de 2 a 5 de junho de 2009

Preço: R$ 75,00 (estudantes); R$ 150,00 (profissionais do CBP&D/Café); e R$ 200,00 (outros)