A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) já abriu as inscrições para o concurso que selecionará a Equipe de Baristas Cafés do Brasil (Brazilian Barista Coffee Team 2009/2010). Os baristas classificados representarão o País no exterior, uma realização da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) em parceria com a própria Abic. O objetivo é estimular a participação brasileira em diferentes mercados e dar espaço ao café gourmet na alta gastronomia mundial.

A pré-seleção do concurso será on-line e gratuita. O barista deve enviar seu currículo detalhado com foto e/ou vídeo. O júri buscará nos profissionais: experiência, prêmios em concursos, habilidades performáticas, além de cursos de formação. O inglês e a disponibilidade para viajar são pré-requisitos.

Após a seleção inicial, dez homens e dez mulheres serão escolhidos para comparecer ao Sindicafé-SP onde ocorrerá a avaliação presencial. Dessa última etapa sairão duas duplas formadas por casais - uma titular e outra reserva -, que assinarão contrato com a Abic.

Esta é a primeira vez que a Abic promove um concurso diretamente voltado aos baristas nacionais. A dupla de profissionais participará de eventos internacionais e levará todo o conceito do café brasileiro a diversos países. Participe!

SERVIÇO

Equipe de Baristas Cafés do Brasil 2009/2010

Inscrições: www.abic.com.br/baristas/inscricao.asp

Data: até 15 de abril, às 16h

Valor: Gratuito

Mais informações: www.abic.com.br/baristas ou (21) 2206-6161, com Christianne Monteiro ou Pablo Carmelo