12h Daniel Viana - Café e Complementos (DF)
12h15 Catarina Aparecida T. Bolanha - Santoro Café (SP)
12h30 José Renato Figueiredo - Octavio Café (SP)
13h Mirian Soares Masui - Café do Mercado (RS)
13h15 Tatiane Rodrigues - Cafemaq (SP)
13h30 Lilian da Silva Machado - Lucca Cafés Especiais (PR)
14h Cecília Megumi Sanada - Octavio Café (SP)
14h15 Graciele Rodrigues - Lucca Cafés Especiais (PR)
14h30 Paulinho Lima - Café Cristina (DF)
15h Bruno Ferreira Silva - Café Suplicy (SP)
15h15 Léo Moço - Besi Café (RJ)
15h30 Rodrigo Caetano - Press Café (RS)
16h Viviane de Bem - Café do Mercado (RS)
16h15 Bruna Batista da Silva - Café Suplicy (SP)
17 de fevereiro, terça-feira
12h Luiz Otavio Linhares (PR)
12h30 Vera Regina da Silva - Exprèx Caffè (PR)
13h Márcio Dias - Quitinete (DF)
13h Rafael Godoy - Café Suplicy (SP)
13h30 Emerson do Nascimento - Spress Café (RJ)
14h Yara Thaís Castanho - Café Suplicy (SP)
14h Luciano Salomão - Santo Grão (SP)
14h30 Tiago Mello - Café do Mercado (RS)
15h Leo Carvalho - Segafredo Zanetti (RJ)
15h30 Alessandra Portela - Lucca Cafés Especiais (BA)
18 de fevereiro, quarta-feira
15h30 1º finalista
16h 2º finalista
16h30 3º finalista
17h 4º finalista
17h15 5º finalista
17h45 6º finalista