O café Turmalin está na lista de uma das primeiras empresas a receber a certificação ISO 22.000. A certificação está voltada à segurança alimentar. Para obtê-la, todo a produção do café é analisada, desde o fornecimentos do produto, passando pelo processo de transporte, torrefação e embalagem, até a chegada ao consumidor final
A certificação ISO 22.000 especifica os requisitos para o Sistema de Gestão da Segurança dos alimentos, o que dá garantias de que o alimento é seguro para consumo.
Na fazenda do Café, os grãos passam por procedimentos que asseguram produção e distribuição do café livres de contaminações de natureza biológica, física ou química ou de qualquer outro fator que possa causar danos à saúde do consumidor.
Edição 26 – Dezembro / Janeiro / Fevereiro 2010
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