A barista e consultora Isabela Raposeiras acaba de retornar da Dinamarca e da Noruega com "belíssimos cafés africanos na mala", produzidos na Etiópia e no Quênia. Para celebrar, convida profissionais e amantes do café para uma degustação na Academia de Barismo, em São Paulo (SP).

Os cafés serão servidos em três etapas. Na primeira, o método será o cupping, técnica para degustação profissional. Uma das amostras será escolhida para o método espresso; e, por último, será preparado o método aero press, um sistema americano que mescla os métodos filtrado e sob pressão. As vagas são limitadas a 15 pessoas.

SERVIÇO

Data: 6 de março de 2009, às 19h30

Local: Academia de Barismo - Rua Cônego Eugênio Leite, 1.121 - Pinheiros - São Paulo (SP)

Valor: R$ 80,00

Inscrições: (11) 3375-7400, com Lilian ou Regina