A partir de terça-feira, 18 de janeiro, começa o leilão Cup of Excellence, dos 32 lotes finalistas do 9º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil, realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, na sigla em inglês) e pela Alliance for Coffee Excellence (ACE). Os lances acontecerão exclusivamente via internet e terão início às 12 horas.

O preço mínimo de abertura é de US$ 2,00 por libra (peso) de café, mas de acordo com as expectativas da BSCA, os lances poderão atingir recordes: "Os lotes são pequenos, em média de 20 a 30 sacas cada, o que puxa os preços, e os cafés são de altíssima qualidade", diz Gabriel Carvalho Dias, presidente da entidade.

Os lotes disponíveis para o leilão são cafés que tiveram pelo menos 84 pontos na avaliação sensorial durantes as etapas nacional e internacional do concurso, que foram realizadas em novembro passado (avaliados sob os parâmetros da Specilaty Coffee Association of America (SCAA), numa escala de 0 a 100). De acordo com Silvio Leite, da Agricafé, responsável pela coordenação do concurso, "estes cafés foram avaliados pelo menos cinco vezes", o que atesta ainda mais a qualidade dos lotes em leilão.

As etapas que classificaram as amostras foram realizadas no Centro de Excelência de Café do Sul de Minas (CEC), em Machado, Minas Gerais. Foram inscritas 273 amostras, das quais 102 foram pré-selecionadas pelo Júri Nacional. Desse total, 43 lotes foram para a fase internacional, que selecionou os 32 finalistas.

Para acompanhar o leilão do Cup of Excellence, é necessário acessar o link http://www.cupofexcellence.org/coeauctions.aspx?tabid=36