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café em sachê
II Prêmio Brasil de Qualidade

No último dia 4 de julho, no Centro de Preparação de Café do Sindicafé-SP, a Associação Brasileira de Café em Sachê (ABCS) divulgou o Prêmio ABCS de Qualidade Brasil 2009.  

 

A Comissão Julgadora do concurso foi formada por Cleia Junqueira, coordenadora do Centro de Preparação do Café (CPC) do Sindicafé-SP e diretora da Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB); Cristiana Couto, jornalista de gastronomia; Gelma Franco, proprietária da cafeteria IL Barista e diretora da ACBB; Danilo Lodi, barista da Kerry Ingredientes & Aromas e diretor da ACBB; Luiz Salomão,  representante da Bunn no Brasil; Kaká Diniz, barista e bartender; e Tiago Lucchesi, gerente de contas da Libermac. 

 

Confira abaixo a classificação final e os respectivos prêmios:

 

1º - Café do Mercado - café BAHIA - prêmio maquina de café em sache Ascaso Basic doado por Grupo Iveri, troféu Grupo iveri e diploma de mérito.                     

- Cocasp - café TORRADO EM SACHE - prêmio maquina de café em sache Confort Plus, doado por Astoria , troféu Astória e diploma de mérito.

- Mattos & Bros - café BRAUNA - prêmio troféu Estação do café e diploma de mérito e tamper dinamômetrico oferecido por MG do Brasil.

- Café Fazenda Recreio - café DONA MATHILDE - prêmio troféu Aranha Barbosa e diploma de mérito  e tamper dinamômetrico oferecido por MG do Brasil.                  

- Fazenda Águas Claras - café AGÚAS CLARAS - prêmio troféu Alfa 2000 e diploma de mérito e tamper dinamômetrico oferecido por MG do Brasil.

- Café do Mercado - café SUL DE MINAS - diploma de mérito.

  - Daterra - café SACHE BOURBON COLLECTION -  diploma de mérito.

- Café do Mercado - café MOGIANA -  diploma de mérito.

- Café do Mercado - café ORGANICO - diploma de mérito.

- JL Café - café SACHE JL -  diploma de mérito.                             

- Café do Mercado - café CERRADO MINEIRO -  diploma de mérito.

- Café Canecão - café CANECÃO -  diploma de mérito.

10º - Villa Café - CAFÉ GOURMET -  diploma de mérito.

11º - Corol Cooperativa - café COROL GOURMET -  diploma de mérito.

12º - Café do Mercado - café do MERCADO -  diploma de mérito.

13° - Spress Café - café SPRESSO TRADICIONAL - diploma de mérito.

14º - Estação do Café - café SUBLIME - diploma de mérito.

15º - Alfa - café ALFA - diploma de mérito.

16º - Esplanada - café DIVINO AROMA - diploma de mérito.

17º - Spress Café - café SPRESSO ORGANICO - diploma de mérito

17º - Café Bom Retiro - café BRAVO - diploma de mérito.

18º - Spress Café - café SPRESSO DECAF - diploma de mérito.

18º - Prima - o café PRIMA - diploma de mérito.

18º - Estação do Café - café TRADICIONAL - diploma de mérito.

 

Mais informações: (11) 3901-5521, com Monalisa

 

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Edição 28 Junho / Julho / Agosto 2010
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