Aromas, técnicas e métodos de preparo do café são destaques do 1° Campinas Café Festival. De 6 a 8 de novembro, no CIS-Guanabara, o público poderá conferir como o cultivo do grão afetou a região e conhecer os benefícios da bebida para a saúde do homem.

A cidade já foi um dos maiores centros produtores de café do País e a bebida está incorporada na sua cultura e gastronomia.

O evento reúne baristas premiados e especialistas para falar sobre a relação do café com a saúde, tecnologia, cultura, educação, economia e história. Serão promovidas palestras, workshops e concursos, além de visitas turísticas à fazenda Tozan. O passeio ocorrerá na sexta, no sábado e no domingo (6, 7 e 8), sempre às 14h, partindo da Estação Guanabara, mas é preciso fazer reserva.

Haverá certificação de baristas e exposições de peças, artesanatos, máquinas da cultura cafeeira do Museu do Café, do Instituto Agronômico, da Fazenda Tozan e de acervos pessoais.

Atrações culturais como a Orquestra Sinfônica da Unicamp, Orquestra de Percussão Árabe, Grupo Savuru (teatro e dança folclórica), Urucungos Puítas e Quijengues (teatro e danças populares), Danças Árabes do Café e Dito Jongo Ribeiro serão realizadas durante a programação.

Clique aqui para ver a programação completa.

SERVIÇO

1° Campinas Café Festival
Data: de 6 a 8 de novembro de 2009

Local: Centro Cultural de Inclusão e Integração Social da Unicamp (CIS) Guanabara (antiga Estação Guanabara) - Rua Mário Siqueira, 829 - Jardim Guanabara -Campinas (SP)

Agendamento da visita à Tozan: (19) 2116-0438

Mais informações: (19) 3231-6369