O atual campeão americano e terceiro colocado no campeonato mundial, Michael Phillips, virá ao Brasil para dar uma palestra sobre as diferentes formas de se preparar um espresso e o resultado dessas técnicas na xícara.
Mike, como é conhecido, trabalha há mais de três anos na Intelligentsia Coffee & Tea, em Chicago, EUA. O barista trará ainda alguns cafés estrangeiros para provas e estará à disposição para trabalhar na máquina com quem tiver interesse.
A palestra, que será realizada no dia 11 de julho, a partir das 15 horas, e contará com tradutor, é o primeiro evento oferecido pela Escola de Baristas Suplicy Cafés Especiais, que terá como coordenadora a barista e atual campeã brasileira Yara Thaís Castanho.
SERVIÇO
Data: 11 de julho, sábado, a partir das 15 horas
Local: La Marzocco Brasil - Rua Sampaio Vidal, 579 - Jardim Paulistano - São Paulo (SP)
Valor: de R$ 250,00 (com antecedência) a R$ 300,00 (no dia)
Mais informações: (11) 3061-0195, (11) 9579-3665