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campeonatos mundiais
Latte art, drinques de café e cupping

Foram realizados nesta semana, de 26 a 28 de junho, durante o congresso anual da Associação de Cafés Especiais da Europa (SCAE, na sigla em inglês), os campeonatos internacionais de latte art, drinques de café com álcool, prova de café e café turco (cezve/ibrik). Três brasileiros representaram o país pela primeira vez. Confira os resultados!

O 5th World Latte Art Contest terminou com o barista belga Peter Hernou como campeão. Eder Ferreira Delfino, da Blend Express, que representou o Brasil, obteve 84 pontos e ficou em 12º lugar.

Eder prepara uma rosetta no seu drinque de cupuaçu.

O campeão teve 115,5 pontos na apresentação que consagrou sua vitória. Confira os seis finalistas:

1. Bélgica - Peter Hernou - 115,5

2. Grécia - Periklis Karavas - 115

3. Austrália - Erin Sampson - 101

4. Japão - Kenji Kushihama - 95,5

5. Itália - Andrea Antonelli - 103

6. Inglaterra - John Gordon - 89

O barista belga Peter Hernou comemora a vitória.

Nas provas do 5th World Coffee in Good Spirits Championship, o brasileiro Marco De La Roche ficou por um triz da final. Com 21 pontos, alcançou a 7ª colocação. Marta Piigli, da Estônia, ganhou a disputa.

1. Estônia - Marta Piigli - 26,0

2. Inglaterra - Edmund Buston - 26,0

3. Itália - Francesco Corona - 24,0

4. Dinamarca - Morten Vestenaa - 23,0

5. Suíça - Sandra Daniela Stucki - 22,0

6. Alemanha - Arno Schmeil - 21,5

Na primeira edição do World Cezve Ibrik Championship, em que inscreveram-se 12 participantes, venceu a grega Christina Koumpouni, com 28 pontos - o Brasil não tinha representantes nesta prova.

E no 6th World Cup Tasters Championship, realizado hoje, 28 de junho, com 34 participantes, quem levou o troféu para casa foi mais uma mulher, a russa Valentina Kazachkova. O mineiro Paulo César Junqueira S. Jr., da Cocarive, ficou em 16º lugar, com 6 pontos.

1. Rússia - Valentina Kazachkova - 8

2. Bélgica - Bart Van Sanden - 7

3. Japão - Eijiro Goto - 7

4. EUA - Ben Kaminsky - 7

Confira a classificação geral em todas as provas no site da SCAE: www.scae-championships.com.

Edição 26 – Dezembro / Janeiro / Fevereiro 2010