Cada competidor serviu, em 8 minutos, dois cappuccinos com latte art idênticos, usando apenas leite, café, a máquina de espresso e leiteiras como suas ferramentas; dois macchiatos, da mesma maneira; e duas bebidas de criação à base de leite e café, usando qualquer ferramenta ou ingrediente de decoração. Eder desenhou rosettas e apresentou uma receita de doce de cupuaçu no drinque de assinatura.

Confira a classificação dos participantes diretamente no site do SCAE: www.scae-championships.com.

E acompanhe amanhã, pelo canal Ustream, também disponível no site da organização, o World Coffee in Good Spirits Championship, com a participação de Marco De La Roche, e o World Cup Tasters Championship, no dia 28, com Paulo César Junqueira S. Jr.